|
|
Bruine Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele kip
350 gr. champignons
1 rode paprika
2 blikken bruine bonen
2 uien
3 laurierblad
2 kippenbouillon blokken
1 blikje tomatenpuree
1 pakje gepureerde tomaten
1 prei
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip,uien, laurier en bouillonblokken in ongeveer 1 1/2 liter water gaar laten trekken.
De kip eruit halen en afpluizen, en de soep zeven ( prut weggooien ).
Dan de overige ingredienten toevoegen, en op smaak maken met peper en zout. En nog een half uurtje laten trekken op een laag vuur.
|
|
|